Чтобы быстро поправиться нужно больше пить. И наилучшим образом себя зарекомендовал морс при простуде.
Его можно приготовить практически из любых ягод, хотя лучше из тех, которые растут в вашем географическом регионе, по причине лучшей усвояемости организмом.
Ягоды богаты микроэлементами, витаминами и органическими кислотами. Мы расскажем, какими преимуществами обладает клюквенный морс при простуде.
Чем так известен морс?
Клюква в большой концентрации содержит витамин С, а он очень полезен и просто необходим при простудных заболеваниях. Морс помогает вылечить грипп, полезен при ангине, он служит отличным помощником для улучшения иммунитета у .
Главное условие — его необходимо принимать в большом количестве. Во время болезни, особенно при повышении температуры, человек теряет много жидкости и ее необходимо восполнить.
А морс позволяет это сделать наилучшим образом, снабдив человека нужными ему помощниками – витаминами. Также при ОРВИ происходит интоксикация организма, поэтому необходимо как можно быстрее вывести вредные вещества, и напиток поможет больному в этом.
Самый простой и эффективный рецепт
В процессе приготовления необходимо в полном объеме сохранить все ценное, что содержится в ягодах. Отвар , если соблюдать несложные правила: пить его регулярно (не менее 5 раз в сутки), лучше употреблять в теплом виде, и постарайтесь в первый день появления простуды отлежаться.
Вам понадобится:
• клюква в замороженном виде или свежая в количестве 2-х стаканов
• 5 столовых ложек сахарного песка
• 2 литра воды
Как все сделать правильно
• Если вы используете замороженную клюкву, то ее надо предварительно промыть под холодной водой, а потом поставить на кухне для размораживания при комнатной температуре. Если ягоды кидать в воду замороженными, это приведет к утрате ими полезных свойств, поэтому дайте им небольшой срок на разморозку. Клюкву в свежем виде применяют сразу.
• Размороженные или свежие ягоды необходимо размять в эмалированной или пластиковой емкости. Для этого удобно использовать деревянную толкушку, ложку.
• На следующем этапе нужно отделить сок от жмыха. С этой целью берут марлю или мелкое сито и процеживают полученную (растолченную) массу, а затем хорошо отжимают. Чистый сок отставляют в сторону.
• Отжатый жмых опускают в предварительно нагретую воду (доведенную до кипения), туда же засыпают сахар. Смесь вновь доводят до кипения. Затем посуду снимают с огня, очень тщательно все перемешивают и оставляют на 15 минут, чтобы морс настоялся.
• Приготовьте чистую стеклянную банку или кувшин и перелейте в него охлажденную жидкость, процеживая через ситечко.
• На последнем этапе добавляем чистый клюквенный сок. Осталось все перемешать, и вы получите невероятно полезный клюквенный напиток.
Вы обратили внимание, что самый ценный сок из натуральных ягод вливается уже в охлажденную воду, в которой проварился жмых. Благодаря этому морс сохраняет весь букет вкуса и полезные свойства свежих ягод. При ОРВИ обычно повышается температура, и клюквенный морс станет по-настоящему живительной влагой для больного.
Клюква обыкновенная используется для лечения и профилактики простудных заболеваний еще с давних времен. Эта ягода является настоящим кладезем витаминов и микроэлементов, которые и помогают бороться с болезнью.
Целебный состав
Сила клюквы заключается в пяти составляющих:
- Витамины А, К, С, В - способствуют скорейшему выздоровлению обессиленного простудой организма.
- Органические кислоты (яблочная и лимонная) оказывают антисептическое действие.
- Флавоноиды - биологически активные вещества, славящиеся антиоксидантным и антимикробным действием.
- Фруктоза и глюкоза - источник силы и энергии.
- Микроэлементы (калий, йод) - учувствуют во многих физиологических процессах организма.
Рецепты народной медицины
Из клюквы делают витаминные напитки и морсы. Предлагаем ознакомиться с самыми эффективными рецептами:
Клюквенный морс
Ингредиенты:
- клюква - 1 стакан
- вода - 1 л.
- сахар - 0,5 стакана
Вымытые ягоды заливают водой и доводят до кипения, после чего варят еще минут 10. Затем отвар процеживают, добавляют сахар и вновь дают закипеть. Такой морс пьют в охлажденном виде 3-4 раза в день в качестве потогонного и противолихорадочного средства.
Витаминный напиток
Ингредиенты:
- клюква - 1 кг
- морковь - 2 кг
- сахар - 5 ст. л.
Отожмите сок из тертой моркови и вымытой клюквы, добавьте сахар и хорошо перемешайте. Напиток разбавьте водой и пейте в охлажденном виде три раза в день. Он поможет восполнить дефицит полезных веществ и витаминов.
Клюквенный сок с медом
Ингредиенты:
- клюква - 1 стакан
- мед - 1 ст. л. меда
Вымойте ягоды и перетрите их с медом. Принимайте несколько раз в день при кашле и ангине.
Клюква с цитрусовыми
- клюква - 1 стакан
- апельсин - 1 шт.
- лимон - 1 шт.
Клюкву и цитрусовые (вместе с кожурой) пропустите через мясорубку и принимайте по 1 чайной ложке на протяжении всего дня. Это средство хорошо помогает на начальной стадии простуды.
Клюква с водкой
- клюква - 1 стакан
- сахар - 0,5 стакана
- водкам - 1 стакан
Клюкву пропустите через мясорубку, смешайте с сахаром и доведите до кипения. Затем добавьте в смесь водку и отставьте на два часа. Принимайте это лекарство по 50 грамм три раза в день перед едой.
Клюква при простуде: противопоказания
- Язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки и желудка;
- Гастрит с повышенной кислотностью;
- Беременность;
- Индивидуальная непереносимость.
Запасайтесь этой полезной ягодой впрок, клюква отлично переносит заморозку. Поверьте, с таким лекарем вам не страшны никакие болезни.
Вы знали, что лечение простуды может быть приятным? Или, скорее, менее тягостным. Не верите? Все зависит от того, какие противопростудные средства были выбраны.
Как это ни прискорбно, но все обилие аптечных препаратов оказываются при простуде не такими действенными, как хотелось. Да, они приглушают симптомы, снимают температуру и озноб. Но в остальном – организм продолжает самостоятельно бороться с вирусом, теряя последние остатки иммунитета.
Кардинально противоположное действие оказывает клюква. Она, подобно щетке, «выметает» вирусы из организма, наполняет его основными витаминами и минералами. Повышает сопротивляемость простудным заболеваниям (грипп, ОРВИ, ОРЗ, аденовирусные инфекции), способствуют выработке антител.
Состав клюквы
Всего в 100 граммах клюквы содержится суточная норма аскорбиновой кислоты, витаминов Е, А и К, более трети – витаминов РР и В. Кроме того, красные ягодки являются полноценным источником фосфора, калия, железа и кальция. В избытке присутствующие в клюкве фруктоза и глюкоза прекрасно восполняют энергию, потраченную в борьбе с вирусным заболеванием, а микроэлементы – запускают важнейшие физиологические процессы организма.
Сбалансированный состав оказывает мощное действие на все штаммы вирусов, эффективно сбивая температуру, оказывая потогонное и обезболивающее действие, уменьшает интоксикацию организма. Витамины стимулируют выработку собственного иммунитета, органические кислоты – оказывают антисептическое действие, а флавоноиды исполняют роль мощных антиоксидантов с ярко выраженными антимикробными свойствами.
В антипростудном «арсенале» — морсы, каши, кисели
Действительно, чтобы в полной мере ощутить всю полезность клюквы, не нужно употреблять ее исключительно в виде целых ягод. Она оказывает не менее эффективное действие в составе всевозможных морсов, напитков, желе. В приготовлении противопростудных лекарств из клюквы главное придерживаться одного важного правила: минимизировать термическую обработку ягод. Чем дольше нагревать и кипятить клюкву, тем больше полезных веществ она теряет.
Морс из клюквы
Стакан ягод тщательно размять, видавив сок. Залить клюквенную массу литром холодной воды, немного подогреть и оставить на два-три часа настояться. По желанию, можно добавить в морс немного меда или сахара. Принимать на протяжении всего дня, не ограничивая себя в объемах. Оказывает быстрое жаропонижающее действие, снимает озноб и ломоту в мышцах. Если принимать теплым – работает, как потогонное средство
Клюквенный сок с медом
Перетереть один стакан клюквы с тремя столовыми ложками меда. Тщательно перемешать смесь. Хранить в плотно закрытой емкости, в прохладном месте. Принимать утром и вечером, за полчаса до еды.
Натуропаты любят говорить: если у вас в доме есть мед и клюква, вам не нужны другие лекарства от простуды. Действительно, эта смесь впечатляет широким спектром своего полезного действия. Она укрепляет организм, поставляя ему элементы, необходимые для борьбы с вирусом, обладает жаропонижающими и тонизирующими свойствами. В большинстве случаев клюквенный сок заменяет прием антибиотиков.
Желе из клюквы
Благодаря обилию пектиновых веществ в составе, клюква хорошо желируется без каких-либо вспомогательных стабилизаторов. Чтобы приготовить желе из клюквы, два стакана ягод нужно измельчить до выделения сока, добавить немного воды (примерно полстакана) и сахар по вкусу. Смесь проварить не более десяти минут на сильном огне, и разлить по креманкам. Употреблять по аналогии с клюквенным соком. Желе способствует детоксикации организма, уменьшает отеки носоглотки, смягчает боль в груди от затяжного кашля.
Уникальные свойства клюквы известны людям с давних времен. С плодов делают вкусные пироги, варенья, морсы и коктейли. Но помимо использования в кулинарии, ягода отлично проявила себя в лечении различных заболеваний. Клюква при простуде – оптимальный вариант быстро избавиться от заболевания.
Что входит в состав клюквы?
- Биофлавониды – это активный компонент, незаменимый для повышения метаболизма. Клюква богата антоцианами (разновидность биофлавонидов), основная польза которых состоит в антибактериальном свойстве и усилении защитных сил организма. Помимо этого, антоцианы способны снимать отеки и укреплять стенки сосудов.
- Бензойная кислота – способствует долгому хранению ягод, защищает пищевой продукт от плесени и дрожжей.
- Витамин С – количество вещества приравнивает ягоду к цитрусовым. Аскорбиновая кислота – мощнейший антиоксидант, который усиливает иммунные свойства организма и принимает участие в кроветворении.
- Тиамин – положительно сказывается на эмоциональном состоянии человека.
- Витамин В2. Полезные свойства заключаются в создании антител и эритроцитов.
- Никотиновая кислота (В3) – нормализует обмен веществ. Отлично помогает во время токсикоза при беременности.
- Витамин В6 – требуется для синтеза нейромедиаторов.
- Калий – необходим для полноценной деятельности сердечно-сосудистой и мочевыделительной системы. Основные свойства: обогащение кислородом головного мозга, нормализация АД и снижение проявлений аллергических реакций.
- Содержит такие полезные микроэлементы, как железо, кальций и фосфор.
- Глюкоза и фруктоза.
- Пектины – помогают восстановить микрофлору кишечника. Основные свойства – нормализуют перистальтику кишечника, снижают холестерин и улучшают кровообращение в организме.
От чего помогает?
Плоды и листья клюквы применяют:
- Как средство против воспалений.
- Для лечения цинги.
- Во время лечения инфекционных заболеваний.
- При повышенном давлении.
- Во время лихорадки.
- Как противосклеротическое средство.
- При бронхите, пневмонии, ангине, трахеите и ларингите.
- Во время кашля.
- Для лечения низкой кислотности желудка.
- Во время терапии заболеваний мочевыделительной системы.
- При лечении малокровия.
- Во время отравлений.
- При выпадении волос.
- Во время сахарного диабета.
- При васкулите.
- Для терапии тромбофлебита.
Местная терапия используется во время:
- Дерматитов.
- Пролежней.
- Для избавления от пигментных пятен.
- Лечения педикулеза у детей.
От чего помогает клюква с медом?
Известное всем полезное природное лекарство – клюква с медом, обладает восхитительным вкусом и ароматом, который так нравится детям. Используется:
- Для нормализации метаболизма. Применяется у детей с низкой или высокой массой тела.
- Клюква с медом – это кладезь полезных веществ, которые благотворно влияют на иммунную систему человека и помогают бороться с вирусами и инфекциями. Лечить средством можно в период беременности, если у женщины нет аллергии на один из компонентов. Отлично помогает справиться с кашлем.
- Лекарство способно очищать организм от токсинов, шлаков и продуктов распада.
- Клюква с медом обладает мочегонным эффектом и часто используется для профилактики отеков.
- Для борьбы с авитаминозом.
- Во время высокой температуры у детей и взрослых.
Клюква от простуды
Клюква при простуде использовалась с давних времен. Связано это с ее уникальными лечебными свойствами. Ягода помогает снизить патогенное влияние болезнетворных микроорганизмов и восстановить иммунитет.
При тяжелом течении заболевания, можно совместно принимать клюкву от простуды с антибиотиками – это усилит эффект последних. Но предварительно следует обговорить такую схему терапии с лечащим врачом.
Проверенные рецепты:
- Клюква с медом. Морс. Рецепт 1. Необходимо в кипяток (0,5л) опустить 250 гр. ягод клюквы, на несколько минут. Достать плоды и размять на тарелке. Всыпать полученную массу в кипяток и довести средство до кипения. Немного остудить напиток и ввести в него 3 ст. ложки меда. Оставить средство на пару часов. Процедить. Если мед противопоказан, то можно использовать фруктозу. Пьется при температуре, кашле и плохом самочувствии. При воспалении горла, средством можно полоскать.
- Еще один вариант морса. Требуется сделать свежевыжатый сок из 400 гр. клюквы Оставшуюся мякоть всыпать в 700 мл кипятка, проварить 2 минуты, процедить и охладить. Сок влить в полученный отвар. Можно всыпать сахар или мед по вкусу. Разрешено средство в период беременности.
- Морс. Рецепт 3. Потребуется: литр воды, полстакана сахарного песка и стакан клюквы. Вымытые ягоды высыпают в 500 мл воды и варят на протяжении 10 минут. Засыпают сахар и дают напитку еще раз закипеть. Пьют морс во время температуры, при сильном кашле и других проявлениях простуды.
- Клюква с медом при лечении мокрого кашля. Соединить в равных частях мед и сок клюквы, тщательно перемешать. Пить по чайной ложке в течение 2 недель.
- Клюква от простуды для лечения детей. Требуется взять одинаковое количество ягод малины и клюквы, залить водой и добавить немного сахара. Довести до кипения. Остудить, профильтровать и давать ребенку при температуре и кашле.
- Отвар при кашле и утрате голоса. Немного подслащенный клюквенный сок смешать в равных пропорциях с жидким пюре картофеля. Принимать ¼ часть стакана несколько раза в день.
- При ангине и сухом кашле рекомендуется использовать следующий настой. Вам потребуется в равных частях соединить клюквенный и свекольный сок, водку и мед. Настаивается средство 5 дней в темном и прохладном месте. Курс применения – 1 ст. ложка, трижды в день. Хранится настойка в холодильнике. Детям и беременным средство запрещено.
- Для профилактики вирусных и простудных заболеваний можно принимать такое средство для поднятия иммунитета. Вам потребуется взять по 250 гр. клюквы, изюма, очищенных грецких орехов и меда, 500 гр. кураги и большой лимон. Все ингредиенты перемолоть (лимон предварительно очищается), влить мед и все перемешать. Детям принимать по 1 чай. ложке утром и вечером, а взрослым по 1 ст. ложке.
- Витаминный напиток. Рецепт 1. На терке натирают молодой картофель, и отжимают сок. После этого сок должен постоять, чтобы на дно опустился крахмал. Смешать полученный напиток с соком клюквы, в равном количестве. Принимается трижды в день по ¼ стакана.
- Витаминный напиток. Рецепт 2. Свежевыжатый сок клюквы смешивается с соком яблока и моркови в пропорции 1:2. Можно по вкусу подсластить медом. Готовый сок разбавляется кипяченой водой.
Противопоказания
Использовать клюкву запрещено:
- Людям с высокой кислотностью желудка.
- При проблемах с печенью.
- Во время обострения гастрита и язвенной болезни.
- При расстройствах пищеварительной системы используют только морсы и соки.
- Без разрешения врача.
- С лекарственными средствами, содержащими сульфидную группу, может привести к мочекаменной болезни.
- При тонкой зубной эмали.
- Если есть аллергия на ягоды.
- Детям, не достигшим 3 летнего возраста.
- Женщинам в период лактации.
Испробовали огромное количество препаратов, но от простуды ничего не спасает? Не спешите отчаиваться, ведь зачастую дорогие лекарства способны заменить народные средства. Отличным вариантом, который поможет быстро поправиться, является клюква. Чем же она так полезна, какими свойствами обладает и как поможет излечиться – узнаете в этой статье.
Чудо-ягода и её свойства
Ещё с давних времен клюква обладает целебными свойствами, оказывающими благотворное влияние на организм. Она помогает при различных заболеваниях: гриппе, простуде, острых респираторных инфекциях. В этой ягоде содержится витамин В, помогающий организму справиться с микробами. Клюква при простуде позволит быстро встать на ноги. Она очень богата витаминами А, С и D , которые оказывают жаропонижающее и тонизирующее воздействие.
Клюкву могут принимать даже дети, её употребление ограничивается только отдельными болезнями в анамнезе. Вересковая ягода поможет утихнуть головной боли, ликвидирует высокую температуру, облегчит заложенность носа. Она оказывает ещё ряд полезных воздействий, например, способствует укреплению зубов и костей, выполняет защитную функцию, повышает иммунитет. В её состав входит аскорбиновая кислота, которая помогает сохранять организм в тонусе даже после тяжёлых болезней.
Отвары из клюквы также будут очень полезны людям с повышенным давлением и беременным женщинам.
Зимой, когда организм особенно подвержен негативному влиянию микробов, ягоды станут вашим спасением. Принимать их можно как на затянувшейся, так и на начальной стадии простуды. Вересковые ягоды – отличное антиинфекционное средство, защищающее организм и держащее его в тонусе. Употребляя клюкву, вы очень быстро забудете о головной боли, температуре и кашле.
Польза клюквы для беременных
Женщины, вынашивающие малыша, особенно нуждаются в поддержке и защите в столь трудное время. Укрепить организм и легче перенести болезнь им помогут настои, отвары, клюквенный морс от простуды. Научно доказано, что частое употребление ягод в любом виде снижает риск выкидыша на 80%. Клюква также очень помогает в период стресса – способствует успокоению и приобретению , что особо важно и значимо для будущей мамы.
Обратите внимание, что беременным не рекомендуется принимать более 1 литра компота или морса в день.
Свежая клюква для беременных
Именно свежие ягоды содержат в себе огромное количество витаминов. Возьмите 300 граммов клюквы, разомните ступкой и при необходимости добавьте сахарный песок для вкуса. Ешьте ягодную кашицу в течение недели по 2 раза в день небольшими порциями.
Противопоказания
Ягода клюквы имеет некоторые противопоказания к применению. Употреблять её не рекомендуется людям с кишечно-желудочными заболеваниями, расстройствами стула, болезнями почек и мочевой системы.
Специалисты не советуют также пить отвары и морсы страдающим подагрой и токсикозом.
Перед применением вересковой ягоды в пищу желательно проконсультироваться со специалистом.
Актуальные рецепты
Существует множество напитков и десертов, которые легко приготовить в домашних условиях. Особенно в период заболеваний актуальны клюквенные отвары, чаи, настои и морсы. Они не только полезны, но и они очень вкусны, а потому нравятся даже маленьким детям.
Клюквенный морс при простуде – самый популярный напиток. Огромное количество витаминов и полезных элементов, не исчезающих даже после термической обработки ягод, оказывают на организм благотворное воздействие. К тому же сделать морс совсем несложно. Рецепты приготовления его и других клюквенных напитков вы можете найти ниже.
- Рецепт клюквенного морса в домашних условиях
Для того чтобы приготовить полезный морс из клюквы с приятным вкусом, вам понадобятся сами ягоды. Из-за их кислого вкуса также потребуется сахарный песок. Для начала нужно измельчить и выжать сок ягод. Затем следует отправить шкурки на плиту, предварительно залив их водой. Доведите до кипения, выжатый сок влейте в закипевшую массу. Морс приятно принимать сладким, поэтому вы можете добавить несколько ложек сахара. Употреблять напиток из клюквы рекомендуется по небольшому стакану 2-3 раза в день на протяжении 5 дней.
- Витаминная смесь
Хотите получить огромную порцию заряда бодрости и позитива? Приготовьте питательную смесь. Если вам надоело искать рецепты на сайтах, воспользуйтесь нашим. Растолките или пропустите через мясорубку 300 грамм ягод клюквы, целый лимон и небольшой апельсин. Такое быстрое и лёгкое в приготовлении средство поможет вам сбить температуру в кратчайшие сроки, если принимать его 2 раза в день маленькими порциями. По вкусу вы можете добавить мёд или измельчённые орешки. Этот витаминный напиток тонизирует организм, оказывает противовоспалительное воздействие и восполняет дефицит полезных веществ.
- Ягоды клюквы в свежем виде
Использовать клюкву при простуде именно в свежем виде очень выгодно. По мнению специалистов, в ней содержится больше всего витаминов и полезных добавок. Возьмите 300-350 грамм клюквы, разомните их в деревянной ступке (так они сохранят свои свойства) или пропустите через мясорубку. Блюдо готово – принимая его, добавьте немного сахарного песка или мёда для более насыщенного вкуса. Ешьте в течение недели по 3 раза небольшими порциями.
Средства от простуды для детей
- Клюквенно-морковный напиток в домашних условиях
Ваш ребёнок не желает принимать горькие лекарства? Приготовьте для него богатый витаминами напиток. Такое средство отлично удаляет жажду и помогает при простудных заболеваниях. Дети оценят его по достоинству.
Для приготовления вам нужно смешать сок клюквы и моркови, выжатый из этих продуктов. Положите немного сахара и при необходимости пропустите через блендер.
Отличным дополнением станет добавка из нескольких ягод брусники или ежевики.
- Клюквенно-малиновый чай для детей
Если малыш подхватил простуду, не обязательно покупать дорогостоящие лекарства и «травить» ими организм. Укрепить иммунитет и избавиться от осложнений помогут натуральные вещества.
Сделайте ребёнку комбинированный чай из клюквы и малины. Задаётесь вопросом, как приготовить такой напиток? Сварить его совсем несложно – для этого нужно растолочь ягоды малины и клюквы и смешать их с сахаром. Выжимку залить водой и отправить на небольшой огонь, затем процедить и оставить настаиваться. Такой напиток можно заварить и принимать неограниченное количество раз – он отлично укрепляет и тонизирует ослабленный организм.
- Ягоды с медовым сиропом
Наиболее простой, но очень полезный вариант. Клюква с мёдом поможет вам не только устранить простуду, но и избавиться от ангины, кашля, головных болей. Существует множество интерпретаций, как её приготовить.
- Свежие ягоды с добавлением мёда. Достаточно просто растолочь клюкву с сахаром, залив её парой ложек мёда. Такое средство поможет справиться с вирусом в считанные дни.
- Клюквенно-медовый сок. Для его приготовления вам следует протереть клюкву или отправить её в блендер. Сделайте из получившейся смеси отвар и добавьте в него несколько ложек жидкого мёда. Приготовленный напиток пейте по полстакана ежедневно в течение недели.
