وقع العديد من الروس في حب الويسكي بصدق بسبب رائحته غير العادية وأسعاره المعقولة وتأثيره المثير للاهتمام من التسمم. ولكن ما هي الطريقة الصحيحة لشرب هذا المشروب الغربي؟ يعتبر الويسكي ، كونه في الأساس ناتج تقطير جيد للحبوب ومُشبع بالبلوط ، أحد أقارب لغو الكلاسيكية.

يشرب الويسكي بطريقة مختلفة تمامًا - تمامًا كما هو معتاد في أفلام هوليود. إن شرب لترات من الويسكي لعدد كبير من الوجبات الخفيفة ليس صحيحًا تمامًا - فهذه ليست فودكا ، والغرض منها هو تسميم الشخص بسرعة. يكشف بوربون عن مذاقه ورائحته ، ولكي تشعر به ، عليك اتباع قواعد معينة. لذلك ، دعونا نلقي نظرة على ما يمكنك مزج الويسكي به ، وما الذي نأكله به وكيفية استخدام هذا المنتج بشكل صحيح. يُعتقد أن الويسكي عالي الجودة والجيد لا يحتاج إلى تخفيف بالماء أو إضافة الثلج إليه - فهو جيد في شكله النقي.

الويسكي مشروب نبيل بخصائص حسية ممتازة.

يتم تخفيف هذه الأصناف غير المكلفة بالكولا أو الصودا لإزالة الطعم غير السار والقسوة. يشرب بوربون عالي الجودة وفقًا للمخطط التالي:

1. في بيئة ممتعة. الويسكي ليس مشروبًا سريعًا وليس مشروبًا في البار. يشربونه في المنزل ، ويسترخون بعد العمل ، بصحبة الأصدقاء أو الأقارب. نظرًا لأن الويسكي يتمتع بقوة جدية ، فعادة ما يشربونه في المساء. يتناسب هذا المشروب مع الموسيقى والمحادثات.
2. برّد الزجاجة قليلاً. الحقيقة هي أن نواتج التقطير عند درجات حرارة أعلى من 25 درجة تفوح منها رائحة الكحول. إذا قمت بتجميد المشروب ، فلن تكون الباقة واضحة. لذلك ، تعتبر درجة الحرارة المثلى 18-20 درجة.
3. من أكواب كبيرة ذات قاع سميك. ومع ذلك ، يوصي بعض الخبراء ، على العكس من ذلك ، بشرب البوربون من كؤوس النبيذ ، مما يكشف عن رائحته بشكل أفضل. إذا اخترتكيف تشرب الويسكي نظرًا لأنه قوي جدًا ، فمن الأفضل التوقف عند المياه المعدنية العادية بدون غاز.
4. يتم وضع الزجاجة على الطاولة ، ويقدم المالك للجميع سكبها ، أو يقوم الضيوف بصب المشروب بأنفسهم. عادة ما يتم ملء الزجاج بإصبعين - بضع رشفات. من المرغوب فيه عدم وجود نكهات قوية على المائدة - أزهار أو أعواد معطرة.
5. يوصى بشرب هذا المشروب ببطء وتقييم جودته ورائحته وطعمه. ليس من الضروري ابتلاعه في أكوام - يُعتقد أنه يجب وضع الويسكي في الفم لعدة ثوانٍ - وهذا سيعطي مذاقًا مثيرًا للاهتمام.

دعونا نفهم ذلك نوصي بعدم شرب الكحول مع الماء أو الصودا أو الصودا - فهو جيد بمفرده. ومع ذلك ، يتم تخفيف بعض البوربون القوي (60 وما فوق) بشكل خاص بالماء ، حتى لا تحرق المستقبلات وتعطي الشراب نكهة. إذا تم تذوق عدة أنواع من الويسكي ، فمن المستحسن شطف فمك بالمياه المعدنية العادية بدون غاز.

القاعدة 5S

في بريطانيا واسكتلندا ، يُشرب البوربون الكلاسيكي وفقًا لقاعدة 5 S:

1. البصر (للإعجاب). الخطوة الأولى هي تقييم لون الويسكي المفضل لديك.
2. الرائحة (الشهيق). بعد ذلك ، استنشق رائحة المشروب - ستحبها بالتأكيد.
3. حفيف (مذاق). ضع بعض السائل في فمك وتذوقه.
4. ابتلاع (ابتلاع). ابتلع السائل واشعر بالدفء اللطيف في معدتك.
5. سبلاش (مخفف). أضف بعض الماء إلى السائل لتعزيز النكهة.

عن طريق تخفيف الويسكي بالثلج ، يمكنك تحسين مذاقه.

هل تريد وجبة خفيفة؟ في النمط الغربي التقليدي ، لا يتم استخدام فاتح الشهية - يمكن إضافة الويسكي مع السيجار العطري. ولكن إذا كنت لن تقتصر على 100 جرام ، فلا يزال عليك تناول الطعام ، وإلا فسوف تشرب بسرعة. الشوكولاتة والفواكه والنقانق المجففة واللحوم والجبن وما إلى ذلك مناسبة تمامًا لهذا الغرض.

يوصي المحررون بتخفيف المشروبات الممزوجة الرخيصة التي يصل عمرها إلى 10 سنوات ، والتي ليس لها خصائص وروائح مثيرة للاهتمام. من التجديف تخفيف أنواع الويسكي الباهظة الثمن التي تتراوح أعمارها بين 12 عامًا أو أكثر ، لأن لها خصائص وروائح حسية فريدة.

كيف تضعف

دعونا نفهم ذلككيفية تمييع الويسكي إذا كان في شكله النقي قوي جدًا بالنسبة لك ، أو كنت تشرب أنواعًا غير مكلفة. هناك عدة خيارات.

ماء.لأول مرة ، بدأوا في تخفيف المشروب المسكر بالماء في اسكتلندا. حتى بضع قطرات من الماء تُضاف إلى المشروب تكشف عن رائحته وطعمه ، عمليًا دون التأثير على قوته. في اسكتلندا ، يتم تقديم الويسكي مع المياه المعدنية أو مياه الينابيع ، ويتم تخفيفها حسب الذوق حتى 50/50.

عصير.تفتح العصائر مجالًا كبيرًا للإبداع. يمكنك استخدام أي عصير على الإطلاق - العنب والكرز والتفاح والبرتقال والأناناس وحتى الطماطم. حاول أن تتلاعب بأنواع العصائر وتركيزها - ستختار بالتأكيد الخيار الأفضل لنفسك.

مشروب غازي.كيف ومع ما يشربون الويسكي في امريكا؟ منذ الصودا أو الكولا أو المياه المعدنية العادية. هذه هي الطريقة التي يشرب بها الشباب الأمريكي الويسكي ، ويشتريه في أكياس بلاستيكية ضخمة من 3-5 لترات. هذه الطريقة رائعة بالنسبة للأصناف غير المكلفة - الكولا تغرق رائحة الكحول ورائحة البلوط النفاذة. ميزة هذه الطريقة هي التسمم الفوري. ناقص - مخلفات شديدة إلى حد ما. مع الكولا ، يوصى بتخفيف المشروب بنسبة 1 إلى 1 ، مع المشروبات الغازية من 1 إلى 2.

فيرماوث.هذه طريقة نادرة إلى حد ما بالنسبة لروسيا ، ولكن مع ذلك ، يجب عليك بالتأكيد تجربتها. خذ خميرة جيدة مثل روسو أو بيانكو واخلطها مع بوربون بنسبة 2 إلى 1 (2 جزء من الويسكي إلى 1 فيرماوث). ستحصل على مشروب أصلي ولذيذ ومُر يجلب لك ثمارًا مثيرة للاهتمام.

قهوة.تريد الاحماء بسرعة؟ أضف بوربون إلى الشاي أو القهوة بمقدار 3 ملاعق كبيرة لكل كوب قياسي. يمكنك حتى زيادة الجرعة ، ولعشاق المشروبات المنعشة ، اجمع بين الشاي المثلج المتاح تجاريًا والويسكي غير المكلف. لا تفرط في استخدام الحصن - فالشاي والقهوة يضعان عبئًا إضافيًا على القلب ، والذي يتفاقم بسبب الكحول.

لبن.حل أصلي للغاية لن يأخذه الجميع في أفواههم. امزج 50 جرامًا من الويسكي مع 50 جرامًا من الحليب وحاول أن تشرب - بعض الناس مجنونون بهذا المزيج ، والبعض الآخر يرفض هذه الوصفة بشكل قاطع. لتحسين الطعم يمكنك استخدام العسل وجوزة الطيب والبهارات والقرفة والتوابل الأخرى.

الويسكي مع الكولا - اختيار الشباب لأصناف رخيصة

الآن أنت تعرف كل شيء عنالويسكي - كيف تشرب ، وماذا تشرب ، من الأكل. نوصيك بعدم الانغماس في تناوله ، لأن الكحول مخدر وسم ، على الرغم من كل الحيل التسويقية. لذا استخدم بمسؤولية!

في تواصل مع

في موطن هذا المشروب ، في اسكتلندا ، لا يُرحب بشكل قاطع بتخفيف الويسكي بشيء ما ، فالسكان المحليون متشككون حتى في إضافة مكعبات ثلج إلى كوب. ولكن إذا كان بإمكان الأسكتلنديين القاسيين شربه بأمان في شكله النقي ، دون الشعور بالحرج بدرجة عالية ، فإن سكان معظم البلدان الأخرى يفضلون الخلطات. تحظى كوكتيلات الويسكي بشعبية خاصة في أمريكا ؛ تم إنشاء الكثير من الوصفات المعروفة في الولايات المتحدة الأمريكية. إذا كنت ترغب في تجربة هذه اللقطات ، فإن Rozetka تقدم لك شراء المكونات المناسبة بسعر رخيص والبدء في الخلط على الفور. كوكتيلات الويسكي في المنزل - تحضير المشروبات المختلطة دون صعوبة نظرًا لأن قوة الويسكي تتقلب حوالي 40 درجة ، ومن حيث سرعة التأثير على الجهاز العصبي ، فهي من بين رواد الكحول في كل مكان باستثناء اسكتلندا ، فمن المعتاد تخفيفها هذا المشروب. أسهل شيء يمكنك القيام به هو إضافة الثلج. يمكن أيضًا الحصول على لقطات خفيفة عن طريق وضع القليل من العصير أو الصودا على الزجاج. ولكن هناك أيضًا تركيبات أكثر تعقيدًا تضمن متعة طعم رائع من أول رشفة.العصير عنصر مهم في معظم كوكتيلات الويسكي. من الضروري استخدام العصير الطازج فقط ، فإن طعم المتجر الذي تم شراؤه سوف يفسد اللقطة.العصير يسير بشكل جيد مع الويسكي. يمكنك استخدام الفواكه التي تحبها. هذه الأنواع من العصير ممتازة: البرتقال. الليمون - أصبح هذان الخياران الأولان كلاسيكيات منذ فترة طويلة ؛ تفاحة - جاك دانيال + تفاح طازج يصنع لقطة رائعة ؛ الكرز - هذه الخلطات تروي العطش جيدًا ؛ الأناناس ، وكذلك مجموعات من الفواكه الاستوائية المختلفة. من المعتاد تقديم الكوكتيلات مع الويسكي والعصير في أكواب عريضة ذات قاع سميك ، حيث يتم وضع العديد من مكعبات الثلج في البداية (يمكنك الاستغناء عنها ، ولكن عندما تبرد ، يكشف المشروب عن مذاقه بشكل كامل). هذه المشروبات المختلطة ليست فقط منعشة بشكل رائع ، ولكنها أيضًا تبطئ من آثار الكحول. يأتي التسمم الناتج عن الخلط مع الكولا والصودا ، ناهيك عن اللقطات التي تحتوي على الخمور والمر ، أسرع عدة مرات. قبل أن تبدأ في صنع العصير الطازج ، لا تنس أن تبرد الويسكي ، درجة الحرارة المثلىيجب ألا يتجاوز الكحول 20 درجة. العديد من الوصفات بأسعار معقولة لصنع الكوكتيلات مع ويسكي الشعير ، وهو أساس المشروب خصائص مفيدة. في العصور الوسطى ، تم استخدام الصبغات الموجودة عليه لتطهير الجروح ؛ واليوم ، بمساعدة الويسكي ، يتم علاج العديد من نزلات البرد. الوصفة بسيطة - تحتاج إلى تحضير الشاي الساخن وإضافة ملعقة من العسل وقليل من الليمون و 10 جرامات من الويسكي. يمكن أن يكون هذا الخيار مفيدًا في البرد ، وللحفلات مع الأصدقاء ، استخدم الوصفات التالية: العسل الجنوبي حامض خفيف مع قليل من العسل ؛ ويسكي كولا - كلاسيكي من الولايات المتحدة الأمريكية ؛ حرة - لقطة زرقاء مذهلة ؛ الأب الروحي هو المشروب المفضل لبطل رواية The Godfather Manhattan وهو وصفة شهيرة من قرن ونصف يجب أن تجربها. إذا كنت تريد مشروبًا ممزوجًا أكثر حلاوة ، فانتقل إلى American Bourbon بدلاً من Scotch. هذا النوع من الويسكي مصنوع من الذرة. عند تحضير كوكتيلات الويسكي في المنزل ، لا تنس أن هذا المشروب يكون أبطأ في حالة مخففة ، لكن هذا لا يقل تأثيره على الجسم ، كما أن المخلفات الناتجة عنه شديدة. استخدم الكحول ذو العلامات التجارية ، وسوف تزودك به Rozetka. لدينا أكبر تشكيلة وأسعار رائعة!

كوكتيلات ويسكي

هواء بالانتاين

كوكتيل خفيف و "متجدد الهواء" ينعكس في اسمه.

ليكيور التفاح - 30 مل

مياه فوارة

في كوب مملوء بالثلج ، أضف المكونات بالترتيب المذكور في الوصفة. قلّب ، لكن قليلاً: بعد كل شيء ، يحتوي المشروب على ماء مكربن. تزيين الكوكتيل النهائي بقشر الليمون وتقديمه.

كابتشينو بالانتاين

كوكتيل لأولئك الذين أحبوا Ballantine Earth ، الآن فقط ليست قهوة ، ولكن كابتشينو أكثر نعومة.

قهوة اسبريسو - 80 مل

2 ملاعق كبيرة من سكر الفانيليا أو ملعقة صغيرة

كريم 33٪

طريقة التحضير والتقديم:

صب 30 مل من أجود أنواع الويسكي بالانتاين ، أضف 20 مل من مشروب كحولي كحلوا وقم بتسخين الزجاج جيدًا على الموقد أو عصا البخار في آلة القهوة ، ثم أضف شراب الفانيليا. في هذه المرحلة ، قم بإعداد 80 مل من الإسبريسو أو القهوة الشرقية. أشعلها لإزالة البخار الزائد من الزجاج وإضافة القهوة. ثم تضاف الكريمة المخفوقة وتزين بعود القرفة.

أرض بالانتاين

كوكتيل قهوة قوي جدا.

2 ملاعق كبيرة سكر الفانيليا

رشة قرفة مطحونة

طريقة التحضير والتقديم:

تخلط جميع المكونات (ما عدا القرفة) في شاكر. يرش الكوكتيل بالقرفة قبل التقديم.

حريق بلانتين

كوكتيل ذو طعم حار وناري حقًا.

نصف برتقالة

1 ملعقة كبيرة عسل

الفلفل الحار

قشر البرتقال المحروق

طريقة التحضير والتقديم:

كوب مليء بالثلج المسحوق ، نضيف المكونات واحدة تلو الأخرى ، ونعصر عصير البرتقال ويقلب. تزيين سطح المشروب بقشر برتقال محترق. يتم ذلك على النحو التالي: يجب غمس شريط من قشر البرتقال في كوانترو أو مشروب كحولي ثلاثي Sec ، وعصره برفق ، وإشعال النار فيه وإلقائه في كوب.

لدغة نحلة

كوكتيل رائع يحتوي على الكثير من الوصفات المختلفة تمامًا. تم تقديمه لأول مرة في عام 2005 في The Royal Exchange Grand Cafe & Bar في لندن.

شراب العسل - 1 ملعقة بار

عصير التفاح - 100 مل

الزنجبيل (حسب الرغبة)

طريقة التحضير والتقديم:

اخلطي شراب العسل مع الويسكي في شاكر حتى يذوب العسل. أضف التكيلا وعصير التفاح. يرج مع الثلج. تصب في كوب كولينز وتوضع فوقها القليل من جعة الزنجبيل.

بوغوتا بالارينها

سريع ، قوي ، حلو!

3 ملاعق صغيرة من السكر البني أو 20 مل من شراب السكر المبشور

طريقة التحضير والتقديم:

نقطع الجير إلى 8 قطع ويوضع في كوب منخفض. تخلط مع السكر البني حتى يذوب السكر ، ويضاف البلانتين والثلج إلى الأعلى.

بوليفاردي

تم ذكر الكوكتيل لأول مرة في كتاب هاري ماكيلون عام 1927 Barflies and Cocktails. حتى الآن ، لا يزال مثالًا على الكلاسيكيات الأبدية.

سكر - 2 مكعبات (ملعقة صغيرة)

طريقة التحضير والتقديم:

صب الماء المغلي فوق كوب مشروب. صب القهوة حتى نصف كوب. يضاف السكر ويقلب حتى يذوب. قم بتعبئة كريمة كارولان الأيرلندية والويسكي الأيرلندي. تُسكب الكريما على الوجه وتُزين بالشوكولاتة المفرومة.

كارولانس لاتيه

قرر خبراء الخلط في ماركة Carolans Irish Cream الجمع بين المشروب الكلاسيكي مع المسكرات ، وتنويع الويسكي الخاص به. وفقًا للوصفة ، فهي تشبه قهوة كارولان الأيرلندية.

حليب ساخن - 60 مل

طريقة التحضير والتقديم:

نسكب المكونات في كوب بالترتيب التالي: كارولانز الأيرلندي كريم ، إسبرسو ، ويسكي ، حليب. يرش القرفة على الوجه.

شيفاز كلاسيك

اللعب على الفروق الدقيقة في طعم الويسكي.

مياه معدنية - 20 مل

بضع قطرات من مرارة أنجوستورا

طريقة التحضير والتقديم:

في كوب ، اشبع السكر بمضرب أنجوستورا. أضف المياه المعدنية لإذابة السكر تمامًا. يُسكب في الويسكي ويُحرّك.

شيفاز كولر

ينشط المذاق الحاد والمر للكوكتيل وينعش.

الزنجبيل - 30 مل

عصير ليمون - 20 مل

طريقة التحضير والتقديم:

تخلط جميع المكونات في شاكر ، تصب في كوب. يُزين بقطعة من الجير ويُضاف الثلج.

شيفاز كراش

كوكتيل خفيف على أساس سكوتش.

عصير ليمون - 20 مل

عصير التفاح - 10 مل

بيرة خفيفة - 20 مل

طريقة التحضير والتقديم:

تخلط جميع المكونات وتسكب في كوب مليء بالثلج المجروش. تزين بغصن النعناع.

جوهرة شيفاس هايلاند

تم بناء الكوكتيل الذي يعتمد على ويسكي سكوتش على مسرحية نكهات الفاكهة: قشور البرتقال Cointreau ومسكرات التوت.

كريم توت العليق ليكيور - 30 مل

طريقة التحضير والتقديم:

تخلط جميع المكونات في شاكر ، تصب في كوب. يُزين بالتوت الأسود في سيخ.

شيفاز مانهاتن

طريقة التحضير والتقديم:

املأ كوب الخلط حتى منتصفه بالثلج وحرك جميع المكونات فيه. صفي المزيج في كأس كوكتيل وزينيه بقشر برتقال محمص. يتم ذلك على النحو التالي: يجب غمس شريط من قشر البرتقال في كوانترو أو مشروب كحولي ثلاثي Sec ، وعصره برفق ، وإشعال النار فيه وإلقائه في كوب.

شيفاز رويال

كوكتيل بنكهة تفاح غير عادية.

ليكيور التفاح - 30 مل

الزنجبيل - 20 مل

طريقة التحضير والتقديم:

تخلط جميع المكونات في بوسطن شاكر. تصب في نصف كوب مليء بالثلج المجروش. تُزين بشريحة ليمون أو شريحة تفاح أخضر.

جيرفان صور

ينتمي جيرفان سور إلى الفئة القديمة من الكوكتيلات المعروفة على نطاق واسع منذ منتصف القرن التاسع عشر. تم اختراعه من قبل البحارة في عشرينيات وثلاثينيات القرن السادس عشر ، الذين حسّنوا طعم الكحول بعصير الحمضيات.

عصير ليمون - 25 مل

شراب السكر - 20 مل

بياض البيضة

طريقة التحضير والتقديم:

صب الويسكي في شاكر مع الثلج. أضف بياض البيض والعصير الطازج. صب شراب السكر في الأعلى. اهتز لمدة 20 ثانية. تصب في الزجاج. تزين بقشر الليمون أو كوكتيل الكرز.

غرانت 12 درجة

يتم تقديم الكوكتيل بواسطة تقنيي الويسكي في Grant ، ويُفسر اسم المشروب بحقيقة أن كوراكاو تقع غرب اسكتلندا عند خط طول 12 درجة.

شريحة برتقالية

طريقة التحضير والتقديم:

يهز ويسكي الشعير المنفرد مع كوراكاو في شاكر. يُسكب الثلج المجروش في كوب. يُسكب محتويات شاكر. يُزين بشريحة برتقالية.

Highball لغرانت

وفقًا لأخصائي المزج لدى جرانت ، تم اختراع هذا الكوكتيل في عام 1898 ، في نفس الوقت الذي تم فيه إطلاق أول زجاجة من جرانت. الوصفة تذكرنا برقبة الحصان ، والفرق الوحيد هو أن البراندي يستخدم بدلاً من الويسكي.

الزنجبيل - 120 مل

"أنجوستورا" المر - 1 اندفاعة

شريحة برتقالية

طريقة التحضير والتقديم:

املأ الهيب بول بمكعبات الثلج. صب 50 مل من الويسكي فيه ، ثم أضف شراب الزنجبيل إلى الزجاج. رشي عليها المرارة وزينيها بشريحة برتقالية.

جرانت الزنجبيل البيرة

الويسكي والزنجبيل من الكلاسيكيات من فترة الحظر. تم تقديمه في جميع المؤسسات الموجودة تحت الأرض ، لإخفاء طعم الكحول مع مشروب الزنجبيل. قام العديد من الشركات المصنعة بوضع علامة تجارية على هذا الكوكتيل ، مما أدى إلى تعديل طفيف في عدد المليلتر من مكون أو آخر.

الزنجبيل - 100 مل

شريحة ليمون

طريقة التحضير والتقديم:

ضع الثلج في كرة عالية. صب الويسكي ، أضف البيرة. مقبلات مع قطعة من الليمون.

قهوة ايرلندية

لعل أشهر الكوكتيل الأيرلندي. يمسك الويسكي الدافئ قليلاً بمزيج من النكهات والروائح.

كريم - 60 مل

قهوة ساخنة قوية - 10 مل

1 ملعقة صغيرة سكر خام

طريقة التحضير والتقديم:

قم بإذابة السكر في القهوة. أضف الويسكي المسخن قليلاً (حتى لا يتبخر الكحول) واخلطه. يُسكب الكريم فوق ملعقة بار مقلوبة دافئة ويترك على سطح المشروب. تقدم في كوب خاص.

جيمسون وأبل

باقة خفيفة ورقيقة ، من سمات الويسكي الأيرلندي ، يتم دمجها بشكل مثالي مع عصير التفاح. تبين أن الكوكتيل سهل مثل مشروب الويسكي.

عصير التفاح - 60 مل

طريقة التحضير والتقديم:

ضعي الثلج في كوب كبير ، واسكبي الويسكي والعصير ، واخلطيهم قليلاً.

جيمسون وكوك

تباين آخر حول موضوع مجموعات المشروبات القوية والكولا.

كولا - 30 مل

طريقة التحضير والتقديم:

امزج المكونات في كوب مع الثلج.

جيمسون وسبرايت

بديل أيرلندي لكولا الروم الكوبي.

"سبرايت" - 60 مل

طريقة التحضير والتقديم:

اخلطي الويسكي والسبرايت في كوب وبرّديه مع الثلج.

جيمسون والتوت البري

كوكتيل شعبي خفيف. في أشكال مختلفة ، ينتج عن الجمع بين ويسكي جيمسون والتوت البري وعصير البرتقال سلسلة من الكوكتيلات الشعبية تسمى "كن ناعمًا".

عصير التوت البري - 60 مل

طريقة التحضير والتقديم:

يُسكب الويسكي في كوب مع الثلج ويُضاف العصير ويُحرّك. تُزين بالتوت البري إذا رغبت في ذلك.

السيد. جي

شراب طويل خفيف وغير مزعج.

"سبرايت" - 150 مل

طريقة التحضير والتقديم:

بالترتيب الموضح في الوصفة ، اسكب المكونات في كرة كبيرة مليئة بالثلج. تُزين بشريحة من الليمون أو الحامض. تُقدم مع مصاصة وعود كوكتيل.

برج باسبورت بلاك

تباين في موضوع الويسكي والكولا. فقط في هذه الحالة ، يوصي مصنعو أشرطة Passport وخبراء خلط الشركة بإضافة عصير الليمون.

عصير ليمونة واحدة

طريقة التحضير والتقديم:

صب الويسكي في كوب مع الثلج. ضعي الكولا ثم اعصري عصير الليمون. تقدم مع إسفين الليمون في كوب.

عسل الجنوب

يعتبر العسل الحامض القائم على ويسكي من Jack Daniel's Tennessee Honey Whisky من ابتكار خبراء خلط العلامة التجارية.

الصودا - 60 مل

عصير قطعة واحدة من الليمون

طريقة التحضير والتقديم:

باستخدام كوب ، اخلطي جميع المكونات برفق باستخدام ملعقة بار. تزين بالنعناع.

56 جلاب

تم تقديم هذا الكوكتيل بواسطة تقطير Wild Turkey الرئيسي جيمي راسل في عام 2010. وهذه نسخته من Mint Julep الشهير. والرقم 56 يعني السنوات التي عمل فيها جيمي في إنتاج البوربون.

مكونات:

بوربون "وايلد تركيا 101" - 75 مل

سكر بني - 1 ملعقة صغيرة ممتلئة

أوراق النعناع

ثلج مجروش

طريقة التحضير والتقديم:

في كوب فضي خاص للجلاب ، يُغطى النعناع بالسكر ونصف حصة بوربون. أضف الثلج وقلّب. اشحن الجزء الثاني من بوربون. تزين بالنعناع.

81- النعيم

هذا الكوكتيل من الطراز القديم الكلاسيكي ، حيث القاعدة الكحولية هي Wild Turkey 81 bourbon. تم تحضير كوكتيل Old Fashioned لأول مرة في عام 1881 في لوسفيل (كنتاكي) من قبل نادل Pendennis Club تكريما لمنتج بوربون وجزء منه -وقت الكولونيل جيمس بيبر.

سكر بني - 1 ملعقة صغيرة

شراب السكر - 1 ملعقة صغيرة

"أنجوستورا" المرة - 2 شرطات

البرتقال المر - 2 شرطات

شرائح ليمون وبرتقال

طريقة التحضير والتقديم:

امزج جميع المكونات في شاكر. تصب في كوب وتزين بشرائح البرتقال والليمون.

ويسكي كولا

يبدو أن الأمريكيين والكنديين قد خففوا دائمًا الويسكي بالكولا. لكن أوروبا تعرفت على طريقة شرب الكحول القوية هذه بفضل ... فريق البيتلز ، الذي قاد سيارته في عام 1964 في جميع أنحاء الولايات وشرب الويسكي مع Coca-Cola في كل مكان. حسنًا ، الجمهور ، الذي أصبح مجنونًا بالأوثان ويقلد المجموعة في كل شيء ، تبنى تقليد الشرب.

"كوكاكولا" - 50 مل

طريقة التحضير والتقديم:

صب الويسكي في كوب مليء بالثلج. أضيفي الكولا واخلطيهم برفق بملعقة بار.

ويسكي حامض

في الخمسينيات من القرن التاسع عشر ، تم تحضير هذه الكوكتيلات على أساس البراندي. اليوم يعتبر نوع الويسكي الأكثر شيوعًا. على الرغم من أنه ، إلى حد كبير ، يمكن تحضيرها بأي كحول قوي.

عصير ليمون - 30 مل

بياض البيضة

طريقة التحضير والتقديم:

رج جميع المكونات في شاكر. يصفى في كوب مبرد. تزيين مع كوكتيل الكرز.

ويسكي أون ذا روكس

يفضل خبراء الويسكي شربه بشكل أنيق. ومع ذلك ، غالبًا ما يستهلكه الأمريكيون مع الثلج ، مما أزعج العديد من الشركات المصنعة لفترة طويلة - لماذا ، كما يقولون ، يخفف المذاق الرقيق للشراب. ومع ذلك ، فإن لهذا الاستهلاك مزاياه ، لأن احتراق الكحول لا يجعل من الممكن تقدير سلسلة الأذواق بأكملها. بالطريقة نفسها ، يمكنك تليين المشروب والاستمتاع به على أكمل وجه.

طريقة التحضير والتقديم:

صب الويسكي في كوب مع الثلج. الكمية متروكة لك.

حرق هنري

بين السقاة حول تاريخ إنشاء الكوكتيل ، هناك شائعة حول هنري سميث. قرر الفوز بقلب الفتاة ، ونظم حفل كوكتيل وتوصل إلى كوكتيل جديد. لكن حتى هذا لم يساعد ، الفتاة لم تأت. عندما اكتشفت الكوكتيل الذي يحبه الجميع ، أصبحت مهتمة ليس فقط بالكوكتيل ، ولكن أيضًا بالرجل.

طريقة التحضير والتقديم:

اسكبي أماريتو في قاع كأس كوكتيل ، ثم اسكبي Bayley's بملعقة كوكتيل وويسكي في الأعلى ، وأشعلوا النار واشربوا بالمصاصة.

المارتيني الأيرلندي

يحظى الكوكتيل بشعبية كبيرة خلال عيد القديس باتريك ، الذي يتم الاحتفال به في 17 مارس ليس فقط في أيرلندا ، ولكن في جميع أنحاء العالم. لكن ليس من الضروري انتظار العطلة ، فمن الجيد شرب كوكتيل في المساء في المنزل وبصحبته مع الأصدقاء في النادي.

1 كوب ثلج مبشور

تويست الليمون للتزيين

طريقة التحضير والتقديم:

املأ الشيكر نصفه بالثلج ، أضف الفيرموث والفودكا ، هز كل شيء جيدًا وقم بتصفيته. ثم صب المزيج الناتج في كوب كوكتيل مبرد مع الويسكي. تُزين برائحة الليمون.

مانهاتن

يقول خبراء إن هذا الكوكتيل تم إنشاؤه في عام 1874 بفضل الحياة الاجتماعية النشطة للسيدة راندولف تشرشل ، والدة رئيس الوزراء البريطاني الشهير ، التي استضافت حفلات الاستقبال في نادي مانهاتن في نيويورك.

"أنجوستورا" المر - 3-4 قطرات

طريقة التحضير والتقديم:

تخلط جميع المكونات مع الثلج في الخلاط ، ورجها قليلاً. يُصفّى السائل ويُسكب في كأس كوكتيل ويُزين بالكرز. سوف يسعدك المشروب بمزيج النكهة المثالي إذا كنت تستخدم Jack Daniel's ، وتناولت البرتقال المر.

مسمار صدئ

ظهر الكوكتيل ، الذي لم تتغير وصفته منذ نشأته ، في القرن الماضي. يقولون إن رجلاً إنجليزيًا ، من محبي الويسكي ، طلب من النادل أن يخلط مشروبه المفضل مع الخمور ولم يجد شيئًا يحرك الخليط الناتج. في الجوار كان هناك مسمار صدئ يخرج من المنضدة. هكذا حصل الكوكتيل على اسمه بمذاق فريد ورائحة أعشاب وعسل.

تويست الليمون أو البرتقال

طريقة التحضير والتقديم:

اخلطي الويسكي والمسكرات ، واسكبيها في كوب قديم مملوء بمكعبات الثلج. تُزين بلمسة الليمون أو البرتقال.

سرقة روي

الكوكتيل له أكثر من قرن من التاريخ. تم إنشاؤه خصيصًا لضيوف فندق والدورف أستوريا نيويورك في عام 1894 للعرض الأول لأوبرا روب روي استنادًا إلى كتاب دبليو سكوت عن البطل القومي لاسكتلندا.

طريقة التحضير والتقديم:

ضعي الثلج في الخلاط واسكبي باقي المكونات ، ورجيها برفق. يصفى في كوب مارتيني مبرد. تزيين بالكرز.

مانهاتن الجافة

كوكتيل دراي مانهاتن ، على عكس النموذج الأولي الشهير ، لم يعد له مذاق حلو ، ولكن بدلاً من ذلك ستشعر فقط ببعض الصلابة والقساوة.

"أنجوستورا" المر - 8 قطرات

طريقة التحضير والتقديم:

نضع الثلج في الخلاط ، ثم نضيف باقي المكونات ونخلط جيداً. صفيها في كوب كوكتيل مبرد. تُزين بلفائف الليمون أو الكرز.

حرة

لا يوجد تاريخ لأصل الكوكتيل ، رغم أنه يحظى بشعبية كبيرة معنا. ربما يأتي اسمه ، على الرغم من تواضع المكونات ، من أسلوب النادل الذي يحمل نفس الاسم - الأسلوب الحر.

الحليب - 200 مل

سكر - 1 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير والتقديم:

يقلب السكر في الحليب حتى يذوب ، يضاف الويسكي.

1873 مانهاتن

نظمت جيني جيروم ، والدة رئيس الوزراء المستقبلي لبريطانيا العظمى ، حفل استقبال اجتماعي في نادي مانهاتن عام 1873 تكريما للمرشح الرئاسي الأمريكي صموئيل جيمس تيلدن. وفقًا لشهود العيان ، تم تحضير هذا المشروب لهذا الاستقبال من قبل جيني نفسها.

طريقة التحضير والتقديم:

اخلطي جميع المكونات واسكبيها في كوكتيل مثلج أو كأس شمبانيا. تزين بشريحة من الليمون.

أب روحي

تذكر ماريو بوزو الأب الروحي؟ كان دون كورليون مسؤولاً هناك. لذلك ، وفقًا لفكرة المؤلف ، كان بطل روايته مغرمًا جدًا بشرب الويسكي مع الخمور.

طريقة التحضير والتقديم:

املأ نصف الكوب بالثلج. صب في الويسكي ومسكرات اللوز. تخلط جيدا بملعقة بار.

أماريتو سور

كوكتيل حامض مع لمسة من اللوز ، مثالي للمساء أو في الصباح.

عصير ليمون - 15 مل

شراب السكر - 10 مل

تطور البرتقالي

طريقة التحضير والتقديم:

اخلطي جميع المكونات في الخلاط ورجّها قليلاً. أضف الثلج ورجه بقوة أكبر. صب على الثلج في كوب. مقبلات بطعم البرتقال.

أعمال مشبوهة

يقول أحد أشهر كتب الشركات في العالم ، "عادات القرود": "يحب القرد الأسود أن يقول لا". يحب القرد الأبيض أن يسمع "نعم".

الخوخ المر - 2 مل

شراب القيقب - 20 مل

قصب السكر - 2 جم

سكر بودرة - 1 جم

ثلج مجروش - 150 جم

طريقة التحضير والتقديم:

نضع النعناع وقصب السكر في كوب نحاسي وسحقه بالخلط. املأ كوبًا من الأعلى بالثلج المجروش. ثم صب شراب القيقب والويسكي الأمريكي. يُضاف مرار الخوخ ويُحرَّك بملعقة كوكتيل. أضف بعض الثلج المجروش. تُزين بغصن النعناع والسكر البودرة.

الدم والرمل

صدر فيلم هوليوود الصامت "Blood and Sand" من بطولة رودولف فالنتينو عام 1922. أصبحت العاهرة الإيطالية ، التي ترفي النساء المسنات ، بعد أن ظهرت على شاشة السينما ، أول رمز جنسي في العالم. تمت إعادة تصوير الفيلم الذي يدور حول حب مصارع الثيران وسيدة نبيلة في عام 1941 مع ريتا هايورث وفي عام 1989 مع شارون ستون. تم نشر وصفة الكوكتيل الذي يحمل نفس الاسم في الكتاب الأسطوري لهاري كريدوك "The Savoy Cocktail Book" في عام 1930.

عصير برتقال - 25 مل

طريقة التحضير والتقديم:

يُسكب عصير البرتقال ومسكرات الكرز والفيرموث الأحمر والويسكي الأمريكي في شاكر. املأ الخلاط بمكعبات الثلج ورجه. صب من خلال مصفاة في كأس كوكتيل بارد.

الكرز الحامض

امتدت الفكرة المهيمنة للمذاق الحلو والحامض لكوكتيل الكرز عبر الكوميديا ​​التراجيدية الكاملة لـ A.P. تشيخوف "بستان الكرز". قلة من الناس يعرفون أن سبب كتابة المسرحية الشهيرة كان كوكتيل الكرز الذي أعده للكاتب المسرحي صديقه فلاديمير كورولينكو.

شراب السكر - 20 مل

عصير الكرز - 30 مل

عصير ليمون - 15 مل / ع>

بياض البيضة

مكعبات الثلج

طريقة التحضير والتقديم:

املأ الزجاج الصخري إلى الأعلى بمكعبات الثلج. يُسكب بياض بيض السمان وعصير الليمون وعصير الكرز وشراب السكر والويسكي الأمريكي في شاكر. املأ الخلاط بمكعبات الثلج ورج جيدا. صب من خلال مصفاة في زجاج الصخور. تُزين بشريحة برتقالية وكوكتيل كرز.

شوكولا سازراك

Sazerac هو أحد الكوكتيلات التي يحب السقاة صنعها ... وشربها. في البداية ، كانت الوصفة تعتمد على كونياك ، ولكن على مر السنين ، أصبح بوربون الخيار الأول لقاعدة الكوكتيل.

شراب السكر - 7.5 مل

"Peychaud" المرّة - شرطان

طريقة التحضير والتقديم:

املأ كوبًا بالثلج وصب الأفسنتين بقليل من الماء. نضيف باقي المكونات إلى شاكر مع الثلج ويقلب حتى يبرد المشروب جيداً. تصب في كوب مع الأفسنتين والثلج والماء.

التفاح الأيرلندي

كوكتيل كلاسيكي من مجموعة "لا تنسى". ظهرت في الخمسينيات من القرن الماضي ، وتم إدراجها في المجموعة الأولى من وصفات IBA في عام 1961 ، ولكنها لم تظهر في ما يلي.

عصير التفاح - 150 مل

تفاح أخضر - 20 جم

القرفة المطحونة

أعواد قرفة

مكعبات الثلج

طريقة التحضير والتقديم:

املأ كوبًا مرتفعًا إلى الأعلى بمكعبات الثلج. صب الويسكي الأيرلندي. يُضاف عصير التفاح ويُحرَّك برفق بملعقة كوكتيل. تُزين بعود القرفة ومروحة من شرائح التفاح الأخضر مع رش القرفة المطحونة.

تصميم ذهبي

استمتع بمجموعة متنوعة من الكوكتيل الكلاسيكي القديم الذي يجمع بين نكهات القرفة والبرتقال.

شراب القرفة - 20 مل

البرتقال المر - 1 اندفاعة

قشر البرتقال

مكعبات الثلج

طريقة التحضير والتقديم:

يُسكب الويسكي في كوب ويُضاف إليه شراب القرفة. ذوبي شراب القرفة في الويسكي ، ثم أضيفي المرارة والثلج. تُزين برائحة عطرة من قشر البرتقال.

سازراك

لقد قطع كوكتيل Sazerac شوطًا طويلاً. نشأت في نيو أورلينز وسميت على اسم العلامة التجارية للكونياك التي كانت في الأصل المكون الرئيسي. تغيرت المكونات على مر السنين ، لكن أسلوب التحضير ظل كما هو.

تويست قشر الليمون

مكعبات الثلج

طريقة التحضير والتقديم:

برد الزجاج بالثلج وصب الأفسنتين. ضع مكعب سكر في كوب خلط واسكب المرارة. يُضاف ويسكي الجاودار أو بوربون ويُملأ بالثلج ويُحرَّك. يصفى في الزجاج الجاهز. تُزين بقطعة من قشر الليمون.

الكرز الأبيض

عصير الويسكي والكرز هو كوكتيل شهير له طعم لطيف وقوة مثالية.

طريقة التحضير والتقديم:

املأ كوبًا بالثلج. يُسكب عصير الكرز والويسكي في كوب ويُحرّك. زين الكوب بكوكتيل الكرز قبل التقديم.

بولليت فرونتير قديم الطراز

ربما أقدم كوكتيل في العالم. على الطراز القديم ، هذا مزيج بسيط مخادع من الويسكي والحلاوة والمرارة ، لا غنى عنه للمتذوق الذي يسعى إلى الكمال في الزجاج.

أنجوستورا المر - 7 مل

سكر بني - 1 مكعب

بضع قطرات من الماء

شريحة ليمون

قشر البرتقال

طريقة التحضير والتقديم:

أسقط مكعب سكر في كوب صخري ، أضف المرارة ، أضف الماء وحركه حتى يذوب السكر. يُضاف بوليت بوربون ومكعب ثلج كبير ، ويُقلب مرة أخرى ليبرد المشروب. اعصر بعض الزيوت العطرية من قشر البرتقال فوق مشروبك وضعها في كوبك.

رصاصة مانهاتن

كوكتيل كلاسيكي حلو وقوي من أواخر القرن التاسع عشر.

عصير كرز ماراشينو - 1 ملعقة صغيرة

ثلج مجروش

طريقة التحضير والتقديم:

املأ شاكر نصفه بالثلج المجروش. أضف بوليت بوربون ، فيرماوث وعصير الكرز. رج الخليط بقوة حتى يبرد سطح الهزاز ، صفي الكوكتيل في كوب مبرد. يُزين بكوكتيل الكرز.

بوليت بوربون حامض

مع الفانيليا والتوابل والبلوط ، يعتبر Bulleit Bourbon القاعدة الكلاسيكية لهذا الكوكتيل التقليدي الحلو والحامض.

"أنجوستورا" المر - 1 اندفاعة

عصير ليمون - 25 مل

شراب السكر - 10 مل

بياض البيض - 1 قطعة.

قشر البرتقال

طريقة التحضير والتقديم:

نضيف بياض البيض إلى الخلاط ورجه. افتح شاكر ، واملأه بمكعبات الثلج ، واسكب في بوليت بوربون وعصير الليمون وشراب السكر والمر. رج الخليط بقوة حتى يبرد سطح الهزاز. سلالة في زجاج صخري. تُزين بقشر البرتقال.

رصاصة و خوخ

لمسة صيفية ومشمسة على كوكتيل كلاسيكي حامض يعتمد على الأسطوري Bulleit bourbon.

هريس الخوخ - 45 مل

عصير ليمون - 8 مل

شراب السكر - 15 مل

شريحة خوخ وبرتقال للتزيين

طريقة التحضير والتقديم:

املأ شاكر بمكعبات الثلج. أضف جميع المكونات. رج الخليط بقوة حتى يبرد سطح الهزاز. يصفى في كوب مبرد مع الثلج. تُزين بشرائح الخوخ والبرتقال.

التفاح الخردل حامض

لمسة عصرية على كوكتيل حامض كلاسيكي مبني على أسطورة بوليت بوربون.

عصير تفاح طازج - 45 مل

الزنجبيل - 3-4 شرائح

خردل ناعم - نصف ملعقة صغيرة

سكر - 10 جم

عصير ليمون - 20 مل

بياض البيض - 1 قطعة.

شرائح التفاح للتزيين

طريقة التحضير والتقديم:

نضيف بياض البيض إلى الخلاط ورجه. افتح الخلاط واملأه بمكعبات الثلج وأضف باقي المكونات. رج الخليط بقوة حتى يبرد سطح الهزاز. سلالة في زجاج صخري. تُزين بشرائح التفاح.

بيدفورد متزوج بلودي

مزيج مدخن من كوكتيل Bloody Mary الكلاسيكي المبني على ويسكي جزيرة Talisker.

شريحة ليمون

فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة

ملح - نصف ملعقة صغيرة

صلصة ورشيسترشاير - 5 قطرات

صلصة تاباسكو - 5 قطرات

عصير طماطم - 180 مل

ساق الكرفس

شريحة ليمون

طريقة التحضير والتقديم:

في كوب طويل مليء بالثلج ، أضف جميع المكونات. يقلب ويقدم مع عود الكرفس والليمون للتزيين ويرش بالفلفل.

جوني جينجر

المزيج المثالي من الويسكي والزنجبيل الذي يبرز النكهات الرقيقة للتوابل في المذاق الغني لجوني ووكر ريد ليبل. مشروب بسيط وخالي من العيوب في نفس الوقت.

الزنجبيل - 150 مل

شرائح الليمون

طريقة التحضير والتقديم:

املأ الكوب بالثلج ، واسكب الويسكي والبيرة في الزجاج وحركه. زين الكوب بإسفين من الليمون قبل التقديم.

تفاحة سوداء

يعتبر الويسكي مع عصير التفاح أحد أشهر الكوكتيلات القائمة على الويسكي. وهذا ليس مفاجئًا ، لأن عصير التفاح يكمل تمامًا المذاق الغني لجوني ووكر بلاك ليبل.

عصير التفاح - 150 مل

التفاح - عدة شرائح

قرفة مطحونة - 1 جم

طريقة التحضير والتقديم:

املأ كوبًا من الأعلى بمكعبات الثلج ، ثم اسكبه فوق Johnnie Walker Black Label ، وأضف عصير التفاح وحركه برفق باستخدام ملعقة كوكتيل. تُزين بشرائح قليلة من التفاح مع رش القرفة المطحونة.

أمارو روب روي

Amaro Rob Roy عبارة عن كوكتيل عطري بتركيبة معقدة نوعًا ما من المرارة العشبية لمشروب Amaro liqueur وخصوصية سكوتش ، تكملها ملاحظات الخوخ.

طريقة التحضير والتقديم:

ملء كوب خلط مع مكعبات الثلج. صب ويسكي جوني ووكر بلاك ليبل ، أمارو ليكيور ، مشمش براندي ليكيور في كوب وحركه بملعقة كوكتيل. صب من خلال مصفاة في كأس كوكتيل بارد. تُزين برائحة الليمون وكوكتيل الكرز.

بيل كولا

يعتبر ويسكي كولا من أبسط وأشهر الكوكتيلات في العالم. أضف بعض الملاحظات الحلوة إلى Scottish Bell's الكلاسيكي.

كولا - 125 مل

شرائح الليمون

طريقة التحضير والتقديم:

املأ الكوب بالثلج ، واسكب الويسكي والكولا في الكوب وحركه. قبل التقديم ، أضيفي قطعة من الجير إلى الكوب.

جيم بيم أبل سبلاش

يتم إعداده بسرعة وببساطة ، ولا يتطلب مهارات ومعدات خاصة. في الوقت نفسه ، لا يمر مرور الكرام ويترك انطباعات حية.

منشط - 2 أجزاء

شريحة تفاح للتزيين

طريقة التحضير والتقديم:

يُسكب التفاح جيم بيم والتونيك فوق مكعبات الثلج. أضف شريحة تفاح للتزيين.

ستاج سور

الكوكتيلات الحامضة (من الإنجليزية حامض - حامض) - كوكتيلات ديجستيف ، سميت بسبب سمة مشتركة - المذاق الحامض. تم إنشاؤه بسبب حقيقة أن وصفة هذه الكوكتيلات تشمل عصائر الحمضيات ، في هذه الحالة - عصير الليمون.

عصير جريب فروت طازج - جزء واحد

طريقة التحضير والتقديم:

أضف عصير الليمون الطازج وعصير الجريب فروت الطازج وغرينادين وجيم بيم ريد ستاج إلى شاكر. رجه وصفيه في كوب. تزيين بالكرز.

شعاع تونيك

هذا الكوكتيل سوف يفرح أي شخص. يتم تسهيل ذلك من خلال اللون المتفائل والويسكي المتضمن في تركيبته.

منشط - 3 أجزاء

شريحة ليمون

مكعبات ثلج

طريقة التحضير والتقديم:

املأ الزجاج بالثلج ، صب بوربون Jim Beam وماء منشط. مقبلات مع شريحة من الليمون.

عسل الزنجبيل

تكمن أناقة وتفرد الكوكتيل في حقيقة أنه يتم التأكيد على طعم كل مكون بشكل منفصل.

عصير ليمون - 15 مل

عصير برتقال - 15 مل

طريقة التحضير والتقديم:

سرقة روي

"أنجوستورا" المر - 1 اندفاعة

طريقة التحضير والتقديم:

ضعي جميع المكونات في كأس خلط ، أضيفي مكعبات الثلج وقلبي حتى يبرد المشروب. يصفى في طبق تقديم مبرد. تزيين.

شيفاز سماش

شراب السكر - 20 مل

نعناع - 12 ورقة

طريقة التحضير والتقديم:

ضع جميع المكونات ، باستثناء الماء الفوار ، في رجّاق ، ورجها بالثلج وصفيها في وعاء مبرد فوق كتلة من الثلج. اشحن بالماء الفوار. امزج وزين.

العسل والمربى

شراب العسل - 20 مل

عصير ليمون - 20 مل

عصير برتقال - 30 مل

طريقة التحضير والتقديم:

ضع جميع المكونات في الخلاط ، ورجها بالثلج وصفيها في وعاء تقديم مبرد. تزيين.

الويسكي مشروب كحولي شائع. يتميز بقوة عالية ورائحة لطيفة. يهتم الكثيرون بالسؤال: بماذا يشربون الويسكي. لنتحدث عن الكحول أولاً. لذلك ، يحصلون عليها في عملية تقطير نقيع الشعير ، ويتم تحضير المواد الأولية من الماء ، وأنواع مختلفة من المحاصيل. في إنتاج بعض أنواع الكحول ، يتم استخدام عملية التخمير. يأتي المشروب من اسكتلندا وأيرلندا. اليوم ، تم إطلاق إصداره في عدد من البلدان الأخرى - أمريكا وكندا ونيوزيلندا وكذلك في اليابان وأستراليا.

ينصح بتناول المشروبات من أصناف الشعير المفردة باهظة الثمن في شكلها النقي. سيسمح لك ذلك بتجربة رائحة فريدة وطعم غير عادي. يمكن تخفيف نظائرها الممزوجة غير المكلفة التي لها تعرض طفيف ، والتي لا تختلف في الصفات الحسية.

ماء

يمكن أن تؤدي إضافة الماء النقي إلى مشروب كحولي إلى تقليل الدرجة. في الوقت نفسه ، يظل مذاقه دون تغيير عمليا. تم تقديم تقليد شرب الويسكي بالماء في اسكتلندا. في حانات هذا البلد ، يتم تقديم سكوتش مع إبريق أو كوب مملوء بالماء. يجب أن يكون الأخير ربيعًا - بدون غازات ومواد مضافة. من المستحسن أن يتم الحصول على الماء من نفس مصدر المنتج الأصلي المستخدم في تصنيع المشروب. هذا يساعد على الكشف عن الخصائص العطرية بشكل أفضل وتنعيم القلعة إلى حد ما.

عند التخفيف ، يُسمح بنسب مختلفة. يضاف الماء بكمية من بضع قطرات ، حتى نصف الحجم. ممثلو النصف العادل يستهلكون المزيد من المشروبات المخففة. يمكنك استبدال الماء بعدة مكعبات ثلج ، وشرب الويسكي بعد ذوبان الأخير تمامًا.

عصير

عن طريق تخفيف مشروب كحولي بأنواع مختلفة من العصائر ، يمكنك الحصول على كوكتيلات قوية إلى حد ما ذات نكهة فاكهية غير عادية. هذا الخيار لشرب الويسكي مناسب لحفلات الشباب والنوادي الليلية. يمكنك استخدام أي عصير مبرد مسبقًا. الأكثر شيوعًا هي التفاح والكرز والحمضيات (برتقال أو ليمون) والعنب والأناناس.

يتم تخفيف الكحول بالعصير بنسب تتراوح من حصة إلى خمس حصص من الأخير. لتحديد مشروبك ، يجدر بك تجربة نكهات مختلفة للفاكهة وأحجام مكونات مختلفة.

مشروب غازي

يمكنك الجمع بين الكحول مع بيبسي أو كولا والصودا وغيرها من المشروبات الغازية. اخترع الأمريكيون طريقة شرب الويسكي هذه. تساعد المشروبات الغازية الحلوة على التخلص من طعم الكحول تمامًا. مثل هذا الكوكتيل يسبب تسممًا سريعًا. يفسر هذا التأثير من خلال التفاعل مع ثاني أكسيد الكربون ، ويتم امتصاص أبخرة الكحول على الفور في الدم. في اليوم التالي بعد شرب مثل هذا الكوكتيل ، غالبًا ما يتم ملاحظة مخلفات شديدة.

غالبًا ما تستخدم نسب الويسكي والكولا بالتساوي. يتم إضافة العفريت والمشروبات الغازية الخفيفة الأخرى في نصف الحجم.

فيرماوث

يتم الجمع بين الويسكي وأنواع مختلفة من الخمر - الأبيض والأحمر. المارتيني الأكثر استخدامًا هو بيانكو أو روسو. يحتوي الكوكتيل النهائي على مذاق حلو ومر خفيف. يصل مستوى القلعة إلى 30٪.

أشهر مشروب يتكون من هذه المكونات هو مانهاتن. عند تحضيره ، يتم استخدام حصتين من البوربون وحصة واحدة من النبيذ الأحمر. هذا الأخير يخفف من قوة الكحول.

ويسكي مع الشاي والقهوة و ... بالحليب

عادة ما يتم تناول المشروبات التي تتكون من السكوتش والقهوة والشاي في فصل الشتاء. أنها تساعدك على الاحماء بسرعة. بالنسبة لفنجان من القهوة أو الشاي ، يكفي 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الكحول. يمكنك تطبيق نسب أخرى. الشيء الرئيسي هو أن كمية المشروبات الغازية يجب أن تكون على الأقل 2-3 مرات. لا ينصح الأطباء بالتسخين المتكرر للقهوة بالويسكي. يضع هذان المنتجان ضغطًا كبيرًا على القلب.

الحليب والكحول مزيج غير عادي إلى حد ما. مثل هذا الكوكتيل يسبب ردود فعل مختلفة. يشعر بعض الناس بالغثيان بعد تذوقه ، والبعض الآخر يعجب بالطعم الفريد. عند خلط الويسكي بالحليب ، يجدر استخدام مكونات أخرى يمكن أن تؤثر على الطعم - القليل من العسل وعود القرفة وجوزة الطيب وما إلى ذلك.

وجبة خفيفة: اختر النوع المناسب

عند شرب كمية كبيرة (من حصتين) من الويسكي الرخيص ، من المستحيل الاستغناء عن وجبة خفيفة. عند اختيار المنتجات أو الوجبات الجاهزة ، من الضروري مراعاة نوع الكحول ، مع إعطاء الأفضلية للتوافق التقليدي.

من الأفضل تناول المشروبات الكحولية المحضرة وفقًا للوصفات الاسكتلندية والأيرلندية مع أطباق اللحوم - لحم الضأن ولحم البقر وكذلك المأكولات البحرية ، مثل السلمون. هنا ، ستكون الخضروات التي تنمو في خطوط العرض الشمالية وخبز الجاودار والحلويات مناسبة.

من المعتاد تناول مشروب أمريكي مع أطباق تحتوي على الديك الرومي ولحم الخنزير وكذلك لحم البقر وعصيدة من دقيق الذرة في الوصفة. يتم دمج هذه الأنواع من الكحول تمامًا مع التورتيلا ، والتي تعتمد على دقيق الذرة. مناسبة فطائر الخضار والفواكه والشوكولاته الداكنة وأنواع مختلفة من الوجبات الخفيفة والمكسرات.

يتم تقييم الويسكي المعطر القوي ليس فقط بسبب أكثر تقنيات الإبداع تعقيدًا ، بل له نكهة متوازنة وفريدة من نوعها ورائحة غنية ومشرقة بشكل غير عادي. تعتبر الكوكتيلات التي تعتمد عليها هي الأكثر لذة ، وفي نفس الوقت تكون قوية جدًا وناعمة بلطف. أوجه انتباهكم إلى قائمتي الخاصة التي تم اختبارها عبر الزمن لأفضل كوكتيلات الويسكي الكحولية.

الكوكتيلات التي يخلط فيها الويسكي مع أي عصير طازج تكون قوية بشكل معتدل ، مع نكهة فاكهة أو توت مثيرة للاهتمام ورائحة ناعمة وحساسة. هذا خيار رائع لكل من الحفلة الكبرى والمحادثة الودية الدافئة في الطبيعة. غالبًا ما يتم الجمع بين الكحول وعصير الليمون أو التفاح أو البرتقال أو العنب أو الكرز أو الأناناس.

المكونات المطلوبة

الطبخ خطوة بخطوة

1. يُسكب عصير الليمون الطازج وشراب الزنجبيل في شاكر.
2. هز السائل قليلاً واسكبه في كلا النوعين من الكحول.
3. نستمر في هز المحتويات لمدة 14-17 ثانية.
4. املأ كوبًا عريضًا مُبرد مسبقًا بمكعبات الثلج.
5. صب محتويات الخلاط فوق الثلج ، ثم مرره عبر مصفاة أو مصفاة دقيقة.
6. لتزيين الكحول ، استخدم قشر أو شريحة من الليمون الطازج. نقدم المشروب بقش رفيع ونستمتع به في رشفات صغيرة.

بحليب

للوهلة الأولى ، يبدو أنه لا يوجد نوع من الكحول القوي يتم دمجه مع الحليب ، لكن هذا ليس صحيحًا تمامًا. القارة الأمريكية هي مسقط رأس مثل هذا الكوكتيل الرائع ، حيث المكونات الرئيسية للويسكي مع الحليب. تحت تأثير أحد منتجات الألبان ، تختفي المرارة تمامًا تقريبًا من مشروب كحولي. من السهل شربها وفي نفس الوقت لا تفقد صفاتها الذوقية الممتعة.

المكونات المطلوبة

الطبخ خطوة بخطوة

1. ضع السكر في وعاء منفصل واسكب فوقه الماء المغلي.
2. قلب السائل جيدًا حتى تذوب بلورات السكر تمامًا.
3. نغمس مكعبات الثلج في شاكر ، وبعد ذلك نسكب الشراب المبرد والحليب والكحول هناك.
4. رج المحتويات بقوة لمدة 11-14 ثانية.
5. يُسكب المزيج الناتج في كوب عريض على شكل خزامى ويرش عليه جوزة الطيب الطازج.

مع سبرايت

من أجل إخفاء مرارة الكحول ، أثناء الاستمتاع بمشروب حلو قليل الكحول ، يتم تخفيف الويسكي بالسبرايت والكولا والصودا والشويبس وغيرها من المشروبات الغازية. ومع ذلك ، تذكر أنه عندما يتلامس الكحول مع ثاني أكسيد الكربون ، فإنه يتم امتصاصه على الفور في مجرى الدم ، مما يسبب تسممًا سريعًا ومخلفات شديدة في الصباح. على الرغم من هذا العيب ، هناك المزيد والمزيد من المؤيدين لهذه المجموعة كل عام. وهذا ليس مفاجئًا ، لأن مثل هذا الكوكتيل يكون في حالة سكر بسهولة وبشكل طبيعي ، مع وضعه في مزاج مبهج.

المكونات المطلوبة

الطبخ خطوة بخطوة

1. املأ كوبًا طويلًا وضيقًا إلى الأعلى بمكعبات الثلج.
2. يُسكب عصير الليمون الطازج والكحول على الثلج.
3. المساحة المتبقية مملوءة بعفريت.
4. حرك الخليط الناتج برفق باستخدام ملعقة بار.
5. نقوم بتزيين حافة الزجاج بشريحة من الليمون الطازج ونقدم الكحول بقش رفيع.

مع مارتيني

المشروبات التي تجمع بين الويسكي والمارتيني لها طعم غني ورائع ورائحة معقدة ومثيرة للاهتمام. مارتيني نفسه هو نبيذ محصن ، ومع ذلك ، فإن وجود التشابك المعقد من التوابل والأعشاب والفواكه الحمضية في باقة عطرية ونكهة يجعله مكونًا لا غنى عنه في العديد من الكوكتيلات. يعتبر نصف السكان من الذكور قوة المارتيني غير كافية ، لذلك يفضلون "تقويتها" عن طريق مزجها بأنواع مختلفة من الكحول. هذه الخلطات سهلة وسريعة التحضير ومناسبة لأي مناسبة تقريبًا.

المكونات المطلوبة

الطبخ خطوة بخطوة

1. طحن ملفات تعريف الارتباط إلى فتات باستخدام الخلاط.
2. صب الخليط الناتج في شاكر.
3. نضيف أيضًا مسحوق الكاكاو هناك ، ثم نسكب كلا النوعين من الكحول والمر وشراب التوت.
4. أخيرًا ، املأ الخلاط بمكعبات الثلج.
5. أغلق بإحكام ورج بقوة لمدة 17-20 ثانية.
6. صب الخليط الناتج في زجاج طويل وضيق ، قم بالترشيح من خلال صبغة أو منخل ناعم.
7. املأ الزجاج إلى الأعلى بمكعبات الثلج واغمس فيه شريحة من الليمون الطازج.

اللبن المخفوق

غالبًا ما يتم تقديم مثل هذا الكوكتيل غير العادي في حفلات الاستقبال التجارية أو حفلات المكتب. في البداية ، يتم تحضيره بكميات كبيرة ، وبعد ذلك يُسكب في وعاء واسع ويُسكب في أكواب بملعقة خشبية. الطعم الناعم والرائحة اللبنية يزيلان تمامًا رائحة الكحول وحرق طعم الكحول. لكي يصبح المشروب عالي الجودة وجيد التهوية ، من الضروري اتباع تسلسل معين من التحضير بدقة.

المكونات المطلوبة

الطبخ خطوة بخطوة

1. نكسر بيض الدجاج ونفصل الصفار بعناية عن البروتينات ، ونضعها في أوعية مختلفة.
2. اخلطي الصفار بالسكر البودرة واخفقيهم جيدًا بالخلاط حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.
3. يُسكب الكحول في مزيج صفار البيض ويُقلب جيدًا.
4. في وعاء منفصل ، اخفقي بياض البيض حتى تتماسك القمم.
5. قم بطي بياض البيض المخفوق برفق وببطء في خليط صفار الكحول.
6. نستخدم رقائق الشوكولاتة لتزيين الكحول.

قهوة ايرلندية

على أساس الكحول ، يمكنك تحضير مشروب قهوة لذيذ وعطري بشكل لا يصدق ينشطك في الصباح ويريحك في المساء. تم إعداد مزيج القهوة هذا للمسافرين العابرين في مطار شانون الأيرلندي. في عام 1952 ، اضطر الصحفي الأمريكي ستان ديلابلين إلى البقاء في مقهى بالقرب من المطار بسبب سوء الأحوال الجوية ، ثم تذوق مشروب القهوة الأيرلندي وقدره. بعد عودته إلى وطنه ، مرر وصفة الكوكتيل المميزة إلى حانة محلية ، وبدأت شعبية المشروب تكتسب زخمًا.

المكونات المطلوبة

الطبخ خطوة بخطوة

1. يُسكب السكر في كوب صغير ويُسكب فوقه الماء المغلي. حرك الخليط الناتج جيدًا حتى تذوب حبيبات السكر تمامًا - يصبح الشراب جاهزًا.
2. نضع الكريمة الثقيلة في وعاء منفصل ونضربهم بالخلاط لعدة دقائق.
3. صب القهوة الطازجة الساخنة في كوب ، ثم شراب السكر وأخيراً صب الكحول.
4. يُحرّك المزيج المُجهز برفق بملعقة بار ويُدهن بالكريمة المخفوقة فوق المشروب.

فيديو وصفة كوكتيل ويسكي

لإلقاء نظرة فاحصة وفهم بمزيد من التفصيل عملية إنشاء كوكتيل ويسكي غير عادي في المنزل ، أقترح أن تتعرف على الوصفات البسيطة على الفيديو. على مقاطع الفيديو ، لن يعرض السقاة المحترفون أعمالهم الجميلة والسريعة فحسب ، بل سيشاركون أيضًا بعض الفروق الدقيقة لتجنب الأخطاء.

"جاك الليمون"

"النملة الخاصة"

"مدهش"

معلومات مفيدة

أريد أن أهتم بشكل خاص بوصفات رواد الحفلات والأحداث المماثلة الأخرى ، لأن تجارب المتذوقين الحقيقيين تولد روائع حقيقية.

• كوكتيل - "الأب الروحي" - له طعم لا ينسى ومثير للاهتمام ، ويجمع بشكل مثير للاهتمام بين أفضل صفات نوعين من الكحول.
• كوكتيل - "مانهاتن" - ليس فقط يسمى "ملك الكوكتيلات". اكتشف السبب وتعلم كيف تطبخه بنفسك.
• كل متذوق يحترم نفسه لثقافة البار ملزم ببساطة بتذوق كوكتيل البنسلين مرة واحدة على الأقل.
• يتميز الكوكتيل الذهبي - "Rusty Nail" - من قبل جمعية السقاة الدولية بأنه "لا يُنسى" ، وهذا على الرغم من القوة العالية للمشروب.

قائمة الكوكتيلات التي قدمتها لم تكتمل بعد ، فلا يزال هناك العديد من المشروبات الكحولية غير العادية واللذيذة للغاية في العالم ، حيث يتم خلط الويسكي بالفودكا والنبيذ والبيرة ، بالإضافة إلى مكونات أخرى محددة. ومع ذلك ، فإن الوصفات الموصوفة بسيطة للغاية وسهلة التنفيذ في المنزل وترضي الضيوف والأحباء.

صِف تجاربك الخاصة باستخدام الويسكي في التعليقات ، وسأقوم بالتأكيد بإعداد خياراتك وإبلاغ رأيي عنها. ربما تكون وصفتك هي الأفضل! شكرا لاهتمامكم وتذوق سعيد!

الويسكي - ظهر هذا المشروب الكحولي مؤخرًا للبيع مجانًا في بلدنا. في العهد السوفيتي ، كان من الممكن شراء هذا النوع من الكحول بالعملة الأجنبية في متاجر بيريوزكا ، أو تلقيه كهدية من الأصدقاء الذين أتوا من خارج الاتحاد السوفيتي. بماذا نشرب الويسكي ، باستثناء الكولا ، لمنح هذا المشروب طعمًا لطيفًا وغير حارق؟

بالطبع ، هناك عشاق المشروبات القوية الذين لا يخففون الكحول بأي شيء. في هذه الحالة ، من خلال الإدراك ، يحرق الحلق. قوة هذا الكحول من أربعين إلى ستين درجة ، لذا ينصح بشربه في المساء ، في بيئة منزلية دافئة.

لماذا تخفف مشروب كحولي؟

الحقيقة أنه بدون تخفيف هذا النوع من الكحول ، من المستحيل أن تشعر بطعمها اللطيف. بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج إلى شرب هذا المشروب الكحولي في رشفات صغيرة ، والاستمتاع بكل قطرة من باقة مذهلة من النكهات.

يخففون أيضًا من مشروب كحولي قوي ينشط الجسم. ملعقة صغيرة من هذا الكحول ، مخففة بالقهوة أو الشاي ، في حالة سكر في الصباح ، سيكون لها تأثير مفيد على نظام القلب والأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مثل هذا المشروب سوف يحمي الجسم ويدفئه في الطقس الرطب الرطب.

هناك خيارات مشروبات ممتازة يمكنك تخفيف الويسكي بها.

النسخة الأولى من الكوكتيل - ويسكي مخفف بالمنشط. منشط هو أي مشروب مقبول مخفف بالكحول القوي ، ويمكن أن يكون الليمون أو صودا البرتقال بمثابة منشط. يمكنك تمييع الويسكي باستخدام شويبس. تباع شويبس والويسكي والمشروبات الأخرى في محلات السوبر ماركت ومتاجر الخمور المتخصصة.

يشرب الويسكي مع الكولا في أمريكا وفي البلدان التي تُباع فيها Coca-Cola. الحقيقة هي أن الويسكي الأمريكي له مذاق غير سار لأنه مصنوع من منتجات الذرة. ولا شيء سوى Coca-Cola أو Pepsi-Cola يمكن أن يغرق هذا الطعم. مع ماذا نشرب الويسكي ماعدا الكولا؟

كيف تشرب سكوتش باللغة الإنجليزية؟

يمكن طهيه في المنزل البديل الأيرلنديمشروب كحولي. الاسم الإنجليزي للويسكي هو سكوتش. مترجم من اللغة الإنجليزية ، الشريط اللاصق يعني "القطع". لذلك سميت بمذاقها الحاد والحرق. يتم تخفيف الكحول قهوة. سيكون لهذا الكوكتيل طعم لطيف وسيكون مفيدًا للجسم. القهوة لها تأثير مفيد على الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية. لكنك تحتاج إلى استخدام القهوة بنسب أكثر من الكحول.

سكوتش اسكتلندي يكتسب حصنًا مثل كونياك جيد "ينضج" في براميل مصنوعة من ألواح خشب البلوط. كيف يتم تخفيف الويسكي في اسكتلندا؟ يشرب الاسكتلنديين ويسكي بالماء. ستعمل بضع قطرات من الرطوبة العادية الواهبة للحياة على إذابة أبخرة الكحول التي يمكن استنشاقها عند الاقتراب من الزجاج لأول مرة. الويسكي بالماء هو أبسط كوكتيل.

سيخفف الماء المخفف بالصودا طعم الكحول بشكل أفضل. في المطاعم والمقاهي ، يعتبر كوكتيل الويسكي والصودا شائعًا جدًا. يستخدم هذا المزيج في جميع أنحاء العالم المتحضر.

ما هو أفضل كوب للشرب منه؟

تشبه عملية امتصاص مشروب كحولي إنجليزي قوي شرب الكونياك. يجب أن يكون للزجاج قاع عريض وعنق ضيق. عند صب الكحول في كوب ، يجب على المرء أن يحاول تنظيم امتلاء الوعاء بحيث يتوافق السائل المصبوب مع حجم رشفة واحدة. ثم خذ الكوب بين يديك وقم بتدفئة المشروب بدفء يدك.

من الضروري تحريك الكحول بعناية حول مركز الوعاء حتى يعطي رائحة نفاذة للهواء. في هذه المرحلة ، تحتاج إلى الاستمتاع بالمشروب الذي يترك قطرات الكراميل الداكنة على كوب الزجاج. في هذه المرحلة ، يمكنك شم محتويات الزجاج ومحاولة تخمين الروائح التي يمكنك تمييزها في رائحة المشروب.

تشبه عملية شرب الويسكي شرب الكونياك. يتذوقونه ، ويلطخونه عبر الحنك بلسانهم. ابتلعه ببطء. يجب أن يعطي هذا المشروب الباقة الكاملة من الرائحة والذوق.

باقة من عبير الويسكي

• دخان اللحوم المدخنة.
• رائحة الفواكه
• ملاحظات حلوة
• رائحة خشبية.

يمكن التعرف على كل هذه الروائح في تكوين رائحة مشروب كحولي إنجليزي رائع. الحقيقة هي أن حبوب القمح ، المكون الرئيسي في الويسكي ، تُغمر بالدخان أثناء التدخين لتطهيرها.

يمكن الشعور بمكونات الفواكه من خلال إضافة أوراق الكشمش أو الكرز المجفف أو الكشمش الأسود أو المشمش إلى المشروب. يتم إعطاء الرائحة الحلوة للسائل المسكر عن طريق إضافات من العسل والكراميل والفانيليا والتوفي.

وعندما ينضج مشروب كحولي إنجليزي في البراميل ، فإنهم يعطونه رائحة خشبية مذهلة.

ويسكي مع الشاي للذواقة

المكون الرئيسي في هذا الكوكتيل شاي أخضر . يتم تخفيف الشاي المنقوع بملعقة من الكحول. مثل هذا المشروب سوف ينشط ويحمي من نزلات البرد. هذه أيضًا النسخة الإنجليزية من تناول سائل الشعير.

الناس اليائسون يشربون البيرة في نفس الوقت مع الويسكي. الغرض الرئيسي من خلط هذه المشروبات هو الحصول على جرعة مسكرة بسرعة. البيرة منتج مصنوع من حبوب الشعير. يصنع الويسكي أيضًا من الحبوب (الأرز والذرة والشعير وغيرها). تخلق الجعة الرغوية بالإضافة إلى الويسكي ، جنبًا إلى جنب ، "مزيجًا متفجرًا" يقرعك ويحرمك من عقلك. هذا يعادل خلط الفودكا بالفودكا الفوارة.

كوكتيل ألماني إيطالي

Vermouth هو الاسم الألماني لنبيذ العنب القوي. وهي مصنوعة من سيقان شيح جبال الألب. في إيطاليا ، يصنع الفيرموث من العنب. يجب أن يحتوي فيرماوث على أكثر من خمسين بالمائة من الشيح أو العنب. في عملية صنع المشروب ، يضاف إليه النعناع والعرعر وإكليل الجبل. يمكن خلط فيرماوث مع الويسكيكمنشط. ستؤدي نوتة العنب أو الشيح من الخمر إلى إطلاق قوة الويسكي ونفاذه. يشرب Vermouth ، مثل الويسكي ، بالعصائر المخففة.

خيارات خلط أخرى.

كوكتيل مع عصير تفاح. يتم خلط خمسين جرامًا من الكحول مع مائتي جرام من العصير. يمكن إضافة الجليد إذا رغبت في ذلك. لكن من الأفضل استخدام كرات بلاستيكية خاصة مجمدة بالماء بدلاً من الثلج. الجليد هو الماء المجمد الذي يمكن أن يؤثر على طعم وقوة المشروب. يمكن استخدام الأحجار للتبريد. يمكنك وضع الكشمش المجمد أو الكرز في كوب.

يمكن أيضًا أن يكون عصير البرتقال والكرز منشطًا. ما هي المشروبات الرئيسية المستخدمة كمنشط وكيف يتم تخفيف الويسكي؟

• قهوة؛
• ماء؛
• الفيرموث.
• عصير تفاح؛
• عصير البرتقال؛
• عصير كرز.

عند التقديم ، من الأفضل عدم خلط كحول الحبوب القوي بأي شيء. يجب دعوة الضيوف المشاركين في الوجبة لإعداد الكوكتيلات الخاصة بهم. ضع العصائر أو الكولا أو الماء على المائدة. كل الناس لديهم أذواق مختلفة. شخص ما سيرغب في شرب المشروب غير مخفف. شخص ما يريد كوكتيل أقوى. دع الرفاق ينظمون قوة وطعم الكحول بأنفسهم.

ما الذي تريد أن تأكله؟

كوجبة خفيفة ، يمكنك استخدام الجبن الطري والعنب والأناناس والفواكه الأخرى. شرائح اللحم أو القطع أو أسياخ اللحم أو الدجاج أو الطيور الأخرى تتناسب أيضًا مع هذا المشروب الكحولي. في أمريكا ، يؤكل الويسكي مع الشوكولاتة أو الكعك أو الحلويات الأخرى.

بالإضافة إلى اللحم المشوي ، يمكنك تناول مشروب مع اللحوم المدخنة. السجق المدخن ، الباستورما ، يتفاعل بشكل جيد مع هذا المشروب الكحولي. ستكون السندويشات مع أي فطيرة ونقانق وشرائح لحم البقر وجبة خفيفة رائعة.

في إيطاليا ، يتم تقديم الزيتون والزيتون والمأكولات البحرية مع الكحول. يأكل اليابانيون سمك السلمون المدخن أو الأسماك الأخرى أو اللفائف أو السوشي. تتناسب شرائح الليمون مع الكحول. كما سيتم استقبال اللحوم مع الفطر أو الكوكوت أو باتيه الفطر كوجبة خفيفة.

تعتبر أطباق البطاطس ، ومجموعة متنوعة من سلطات الخضار ، والخضروات المقطعة ببساطة من المقبلات الرائعة لمشروب الشعير الإنجليزي أو الإيطالي أو الياباني. كيف تمييع وماذا تأكل مشروب كحولي قوي هو سؤال فردي. الشيء الرئيسي هو مراقبة قياسك أثناء الوجبة.